Ispanak Çorbası Tarifi

Name: Ispanak Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg yıkanıp doğranmış ıspanak 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı mısır unu 1 adet orta boy doğranmış soğan 1 diş sarımsak 5 su bardağı sebze suyu 1 çay kaşığı kimyon Tuz; krema

ORTA 4 KİŞİLİK

Hem bedeninizi yenileyecek hem de karnınızı doyuracak. Ispanak çorbası nasıl yapılır? Ispanak çorbası tarifi...

Malzemeler

Yarım kg yıkanıp doğranmış ıspanak
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı mısır unu
1 adet orta boy doğranmış soğan
1 diş sarımsak
5 su bardağı sebze suyu
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, krema

Yapılışı

1

Yağı bir tencereye alıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pembeleşen soğan ve sarımsağa mısır ununu ekleyerek 2 dakika daha kavurun. Kaynamış halde olan sebze suyunu yavaş yavaş ekledikten sonra ıspanakları ve kimyonu da karışıma ilave edin. Kısık ateşte ıspanaklar iyice ölünceye kadar pişirmeye devam edin. Pişme işleminden sonra ılınana kadar bekleyin. Ilınan çorbayı blenderden geçirip ağız tadınıza göre krema ile servis edin. .

AŞÇININ NOTU

Çorbanın pişme süresi yaklaşık 30 dakikadır. Ispanak çorbasını parmesan kıtırları ile servis yapabilirsiniz

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...