Name: Güney Usulü Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek (geceden ıslatılmış) 1 adet soğan Tereyağı 5 su bardağı su 100 gram kıyma 1'er çorba kaşığı biber ve domates salçası 5 diş sarımsak Biraz sirke 1 çorba kaşığı nar ekşisi Nane; kırmızıbiber; karabiber Bir avuç erişte; tuz

ORTA

Hem leziz hem doyurucu olan güney usulü erişteli mercimek çorbası nasıl yapılır? İşte erişte çorbası tarifi...

Yapılışı

1
Soğanı ince kıyıp, yağda kıymayla kavurun. Önceden 10 dakika haşlanmış mercimeği de ekleyip çevirin. Salçaları ve 5 su bardağı suyu ilave edin. Çok koyulaşırsa isteğe göre sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin! Yemeğin pişmesine yakın sarımsak, sirke, erişte, baharat ve nar ekşisini ilave edin. Tuzunu ayarlayıp servis yapın.

Güney Usulü Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Sofra’da Bu Ay