Gazpacho Çorba Tarifi

Name: Gazpacho Çorba Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 1 kg domates 1 adet küçük boy soğan 1/4 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet salatalık 4 dilim ekmek 3 diş sarımsak 4 çay kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 4 tatlı kaşığı sirke

ORTA

İspanyol mutfağından farklı ve lezzetli mi lezzetli bir çorba tarifi... Gazpacho nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 kg domates
1 adet küçük boy soğan
1/4 adet kırmızı dolmalık biber
2 adet salatalık
4 dilim ekmek
3 diş sarımsak
4 çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı sirke

Yapılışı

1
Domateslerin kabuklarının kolay soyulması için 10 saniye sıcak suda bekletip çıkartın. Kabuklarını soyun ve doğrayın. Ekmekleri ıslatın ve suyunu sıkın. Domates ve ekmekleri robotta çekin. Sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip tekrar çekin. Kırmızı dolmalık biber, soğan ve salatalığı gelişigüzel doğrayın. Robottaki malzemeye ekleyin. Tekrar çekin. Dolapta soğuttuktan sonra kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler

ve Daha Fazlası ...