Etli Çorba Tarifi
Etli çorba besin değeri olarak tatmin edici ve doyurucu bir lezzet. Peki etli çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Kemikli etleri yıkayıp, tencereye koyun. Üzerine 3 su bardağı su koyup iyice haşlayın. 1 saat sonra suyunu süzgeçten bir kaba aktarın ve süzün. Etleri kemiklerinden didikleyip, et suyunun içine koyun. Tencereye biraz yağ koyup eritin. Üzerine unu döküp, 2 dakika kavurun. Daha sonra üzerine et suyu ve karışımı koyup, ocaktan alırken sirke ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İsterseniz nane veya bol maydanoz koyabilirsiniz.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Sofrası
- Bağışıklık Dostu Mevsim Menüleri
- Konuk Şef Can Aras'la Sofraya Özel
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
