Domates Çorbası Tarifi

Name: Domates Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4-5 adet domates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 su bardağı su tuz karabiber

ORTA 4 KİŞİLİK

Bir kasede sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli şekillerde yapılabilir. Domates çorbası tarifi nasıl hazırlanır?

Malzemeler

4-5 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
tuz
karabiber

Yapılışı

1

Domatesleri rendeleyin. Ayrı bir yerde tereyağını tencerede eritin ve unu kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Sütü, suyu ve tuzu ilave edip, kaynayana kadar orta ateşte tutun. Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra da tencereyi ocaktan alın. Karabiber ilave edin. Sıcak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz çorbayı blenderden geçirip, tekrar ısıtarak da servis yapabilirsiniz. Rendelenmiş kaşar peyniri de, bu çorbaya çok yakışacaktır.

Sofra’da Bu Ay

Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
İnci Bak'tan Davet Menüsü
Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı

ve Daha Fazlası ...