Çarkıfelek Ezmesi

Yoğurt ve kaymayı pütürsüz hale gelene kadar iyice çırpın. Bezeleri elinizde ufalayarak yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın. Çarkıfeleği de ekleyerek biraz daha karıştırın. Karışımı kuplara pay edin. Buzdolabında 15 dakika dinlendirip çıkarın. Üzerine çarkıfelek gezdirerek servis yapın.