Vişneli Tahinli Tatlı

Yufkayı düz bir zemine yayın. Üzerine tahini eşit şekilde sürün. Toz şekeri serpin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp yufkanın üzerine dağıtın. Yufkayı rulo yaparak sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Ruloyu 3-4 parmak genişliğinde dilimleyin. Üzerine haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.