Limonlu Parfe Tarifi

Name: Limonlu Parfe Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 5 adet yumurta 300 ml (bir buçuk su bardağı) krema Bir buçuk su bardağı pudra şekeri 3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu Bir tutam tuz

ORTA 6 KİŞİLİK

Yemeklerden sonra tatlı yemeden duramayanlardan mısınız? Limonlu parfe tarifi tam size göre. Yaz aylarında sofranıza yakışacak limonlu parfe nasıl yapılır? Cevabı;

Malzemeler

5 adet yumurta
300 ml (bir buçuk su bardağı) krema
Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
3 adet limonun suyu ve
rendelenmiş kabuğu
Bir tutam tuz

Yapılışı

1

Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını cam bir kasede bir tutam tuzla birlikte, katı bir köpük olana dek mikserle çırpın. Diğer tarafta yumurta sarılarını krema, pudra şekeri, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile çırpın. Köpük halindeki yumurta aklarını diğer karışıma ekleyip karıştırın. Kare bir kalıba karışımı yayın. Bir gece buzlukta bekletin. Dilimleyip frenk üzümü ile birlikte servis yapın.