Kayısıları bir gece öncesinden ıslatın. Suyunu süzüp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra tereyağında hafif
pembeleşene kadar kavurun. Toz şeker ve suyu ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine çekilmiş ceviz serpin.
