Çikolatalı Sorbe
ORTA
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Derin bir tencerede 3 su bardağı su, tozşeker ve 3 çorba kaşığı balı karıştırın. Kısık ateşte tozşeker eriyinceye dek kaynatın. Sonra hızlı ateşte iki dakika daha kaynatın. Tekrar kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, tencereyi ateşin üzerinden indirin. Küçük parçalara ayrılmış çikolatayı ekleyin. Çikolata suyun içinde eridikten sonra vanilya ve kakaoyu ilave edip, iyice karıştırın. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp ılınıncaya dek bekletin. Ilındıktan sonra buzdolabında bir saat bekletin. Buzdolabından çıkarıp, iyice karıştırın. Bu kez kabı buzluğa yerleştirin. Bir saat aralıklarla sorbeyi buzluktan çıkarıp, karıştırdıktan sonra tekrar buzluğa koyun. Sorbe kıvamına geldikten sonra bir süre daha buzlukta bekleterek, soğutulmuş kuplar içinde servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
