Montblanc

Name: Montblanc
Yield: 3 porsiyon
Ingredients: 1 kg Kestane Ezmesi 250 gram krem şanti 160 gram bitter çikolata 1 su bardağı portakal şekerlemesi Yarım su bardağı antepfıstığı; Üzeri için: Erimiş çikolata Kestane şekeri

ORTA 3 ADET

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 kg Kestane Ezmesi
250 gram krem şanti
160 gram bitter çikolata
1 su bardağı portakal şekerlemesi
Yarım su bardağı antepfıstığı
Üzeri için:
Erimiş çikolata
Kestane şekeri

Yapılışı

1

Bitter çikolatayı rendeleyin. Kestane ezmesini derin bir kaba alın. Üzerine çırpılmış krem şantiyi ve rendelenmiş bitter çikolatayı ilave edip karıştırın. Bu karışıma minik portakal şekerlemesi taneleri ve antepfıstığını ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı elma büyüklüğünde parçalara bölüp avucunuzun içinde yuvarlayın. Topları erimiş çikolataya bulayıp donması için buzdolabında 1-2 saat bekletin. Servis tabağına alıp üzerine kestane şekeri yerleştirip servis yapın.