Kuruyemişli Çilekli Parfe

Name: Kuruyemişli Çilekli Parfe
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 2 çorba kaşığı margarin 300 gram krem peynir Yarım su bardağı toz şeker 2 su bardağı krem şanti 1 su bardağı fındık 100 gram kuru üzüm Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu Yarım limonun rendelenmiş kabuğu 250 gram çilek

ORTA 8 KİŞİLİK

Malzemeler

2 çorba kaşığı margarin
300 gram krem peynir
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı krem şanti
1 su bardağı fındık
100 gram kuru üzüm
Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
250 gram çilek

Yapılışı

1

Margarini iyice yumuşayana dek oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra yumuşayan margarini, krem peynir, yarım su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı krem şanti ile karıştırın. Ayıklanıp yıkanmış kuru üzüm, 1 su bardağı fındık, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunu ekleyin. Çilekleri ayıklayıp yıkayın, küçük parçalara bölün. Çilekleri de karışıma ekleyin. Orta büyüklükte bir kalıbı hafifçe ıslatın. Karışımı kalıba boşaltın. Bir gece buzlukta bekletin. Kalıbın kenarlarını bıçakla tatlıdan ayırarak, kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Buzdolabının alt kısmında 2 saat bekletip, dilimleyerek servis yapın.