Name: Çilekli Tartölet Tarifi
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: Tart için: 125 gram margarin Bir buçuk su bardağından bir parmak fazla un l 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri Kalıpları yağlamak için margarin Krema için: 1 adet yumurta 5 çorba kaşığı toz şeker 2 su bardağı süt l 4 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 1 çay kaşığı vanilya Süslemek için: 500 gram çilek 1 paket tart jölesi Yarım su bardağı file badem

ORTA 10 KİŞİLİK

Pastahane vitrinlerinde gördüğünüz tartöletleri siz neden yapamayasınız dedik ve çilekli tartölet tarifini sizin için derledik. İşte çilekli tartölet nasıl yapılır...

Yapılışı

1

Tart için, şeker ve yağı derin bir kapta karıştırın. Yumurta ve unu ilave ederek iyice yedirin. Hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde bezeler koparıp,

yağlanmış tartölet kalıplarına yayın. 170 derece fırında, tart hamurunun rengi hafif dönene kadar pişirin. Bu arada kremayı hazırlamaya başlayın. Bunun için de, çukur bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Sütü kaynatıp, yumurta ve şekere ilave ederek karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyerek muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak kaynatın. Tartölet ve kremayı soğumaya bırakın. Daha sonra tartöletlerin üzerini krema ile doldurun. Temizlenmiş ve dekoratif kesilmiş çileklerle süsleyin. Paketindeki tarife göre hazırladığınız jöleyi, çileklerin üzerine gezdirin. Tartöletleri file badem ile süsleyerek servis yapın.