Çilekli Pelte

10 adet çileği bir kenara ayırın, diğerlerini blenderden geçirip, tencereye aktarın. Üzerine tozşeker, çok az suyla çırptığınız nişastayı ve suyu ekleyin. Karıştırarak, koyulaşana dek pişirin. Pişmesine yakın vanilyayı ekleyin. Pelteyi kaselere bölüştürün. Soğuttuktan sonra üzerini dilimlenmiş çilekle süsleyip servis yapın.