Çikolatalı ve Fıstık Ezmeli Muffinler

Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp geniş bir kaba eleyin. Ortasına yumurtayı kırın. Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, toz şeker, fıstık ezmesi, damla çikolata ve reçeli ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru kalıplara döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Muffinlerin üzerini süslemek için, beyaz çikolatayı eritip ikiye bölün. Yarısına kırmızı gıda boyası ekleyin. Bitter çikolatayı da eritin. Muffinleri beyaz çikolata, bitter çikolata ve kırmızı sosa bulayın. Kiraz şekeri, nane yaprağı ve kıyılmış antep fıstığıyla süsleyerek servis yapın