Cezerye
ORTA
12 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Rendelenmiş havuç ve şekeri tencereye alın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Un, nişasta ve suyu ekleyin. Kaynamakta olan havucun üzerine ilave edin. Sürekli karıştırarak, helva kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Soğuduktan sonra, ceviz içi ve baharatı ilave edip karıştırın. Koni şekli verin. Üzerini cevizlerle süsleyin.
AŞÇININ NOTU★ Dilerseniz ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak ve hindistancevizine bulayarak da servis yapabilirsiniz. ★ Siyah havuç güney illerinde satılan bir sebze. Nadir de olsa büyük şehirlerin semt pazarlarında bulunabiliyor.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
