Roll Ekmeği

Name: Roll Ekmeği
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 250 gram un 10 gram maya Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta Tuz

ORTA

Malzemeler

250 gram un
10 gram maya
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
Tuz

Yapılışı

1
Unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına maya ve suyu ekleyin. Sıvı yağ ve toz şeker katın. Kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Hamurun mayalanması için 15-20 dakika bekletin. 200 derece fırında 15 dakika pişirin.