Sıcak Şarap

Malzemeler

2.5 şişe kırmızı şarap
Yarım şişe küçük votka (17.5 cl)
Yarım avuç kuruüzüm, badem, kakule, zencefil
2 adet çubuk tarçın
Yarım kg mandalina ya da portakalın rendelenmiş kabuğu
Bir buçuk elma (herşeyiyle dörde bölünmüş)
250 gram tozşeker
Servis için:
Çubuk tarçın

Yapılışı

1
Tüm malzemeyi çelik tencereye alıp, kaynama noktasına gelene kadar pişirin (kesinlikle fokurdamayacak).

Ardından ocağı kapatın. Soğuyunca buzdolabına kaldırıp, bir gün bekletin. Ertesi gün tülbentten süzüp, cam

şişelere koyun. Tekrar buzdolabına kaldırın. Kullanacağınız kadarını ısıtın. Saplı fincanlara koyup, çubuk

tarçınlarla süsleyerek servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

İlham Veren Konuklarla Aynı Sofra'da
Geçmişten Geleceğe Gastronomi
Zeynep Dinç'le Yaş Günü Özel: Kutlama Tatlıları

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Ebruli Frappe — KOLAY

Ebruli Frappe

Ballı meyveli süt — ORTA

Ballı meyveli süt

Naneli çilek hoşafı

Lavantalı Kombu Çayı — KOLAY

Lavantalı Kombu Çayı