Gelincik Şerbeti

Name: Gelincik Şerbeti
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram toz şeker 4 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu 2-3 avuç gelincik yaprağı Yeteri kadar buz

KOLAY 4 KİŞİLİK

Malzemeler

500 gram toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2-3 avuç gelincik yaprağı
Yeteri kadar buz

Yapılışı

1

Gelincik yapraklarını yıkayıp, alt kısımlarındaki siyah bölgeleri tek tek kesin ya da elinizle koparın. Su ilavesiyle bir kavanoza doldurun. Kavanozu sıkıca kapatın. Bir hafta kadar güneş alan bir yerde bekletin. Sonra kavanozun kapağını açıp yaprakları süzün. 4 su bardağı su, limon tuzu ve toz şekeri karıştırıp, renkli suyun üzerine ilave edin. Şerbeti buzdolabına alın. Servis yaparken yarı yarıya suyla karıştırıp, buzla birlikte servis yapın.

AŞÇININ NOTU

Dilerseniz, gelincik şerbetine kokulu gül yaprakları da ekleyebilirsiniz.