Erik Hoşafı

Name: Erik Hoşafı
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: Yarım kg erik (kırmızı ya da yeşil) İki buçuk su bardağı su 1 su bardağı toz şeker 200 gram kızamık şekeri

KOLAY 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yarım kg erik (kırmızı ya da yeşil)
İki buçuk su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
200 gram kızamık şekeri

Yapılışı

1

Erikleri küçükçe dilimleyin. Suyu, toz şeker ekleyerek kaynatın. Erikleri ilave edin. 5 dakika daha kaynatın. Daha sonra tencereyi ocaktan alın. Tencerenin içine kızamık şekerini katın. Buzdolabında iyice soğutun. Yemeklerin yanında soğuk olarak servis yapın.

AŞÇININ NOTU

“Lohusa şekeri” de denilen kızamık şekerini aktarlardan bulabiliriniz.