Yumurtalı Taze Fasulye Mücveri

Name: Yumurtalı Taze Fasulye Mücveri
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet yumurta Kızartmak için: Sıvıyağ

ORTA 4 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

4 adet yumurta
250 gram taze fasulye
Yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı un
Tuz, karabiber
Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

1

FASULYEYİ ayıkladıktan sonra sıcak suda 12-13 dakika haşlayıp, suyunu süzün. Ayrı bir yerde yumurta, kıyılmış dereotu, un, tuz ve karabiberi çırpma teliyle iyice çırpın. İnce kıyılmış fasulye ekleyip karıştırın. Karışımdan birer çorba kaşığı alıp kızgın sıvıyağda kızartın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.