Sezeli Tavuk Ciğeri

Name: Sezeli Tavuk Ciğeri
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 gram tavuk ciğeri 1 adet soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 2 adet köy biberi 1 adet orta boy domates 1 çay kaşığı karabiber Tuz

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

500 gram tavuk ciğeri
1 adet soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
2 adet köy biberi
1 adet orta boy domates
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı

1

Soğanı küp doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Salça ve doğranmış biber ilave edip sotelemeye devam edin. Ciğeri yıkayıp suyunu süzün ve irice doğradıktan sonra tencereye ilave edin. 5 dakika soteleyip, küp doğranmış domates ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp karıştırın. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak 10-15 dakika pişirin. Arzuya göre küçük küp doğranmış biber serpiştirip servis yapın.