Semizotu Fırında
6 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Kabartma tozu katıp çırpmaya devam edin. Zeytinyağında pembeleştirdiğiniz soğanı ve kıyılmış semizotunu ilave ederek karıştırın. Sırasıyla yoğurt, un,mısır unu, haşhaş tohumu, muskat ve kaşar peynirini ilave ederken, bir yandan karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış orta büyüklükteki bir kek kalıbına karışımı boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Üzerine kaşar peyniri serpip (birazını süsleme için ayırın), 5 dakika daha fırındatuttuktan sonra ılınmaya bırakın. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kenarlarına rendelenmiş kaşar peyniriserpin. Dilimledikten sonra sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
