Şehriyeli Dolma
ORTA
6 ADET
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Dolmalık biberlerin içlerini çıkarıp kenara alın. Kıymayı geniş bir kaba alıp, üzerine şehriye, rendelenmiş soğan, maydanoz, dereotu, sıvı yağ, 1 çorba kaşığı ılık su, tuz, karabiber, yenibahar ve kimyon ekleyip yoğurun. Hazırladığınız harcı çok sıkı olmayacak şekilde biberlere pay edin. Domatesleri irice doğrayıp dolmalara kapak yapın ve tencereye yerleştirin. Biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su koyun. Suyatuz ve karabiber ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp 25-30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
