Safranlı Pilav

Name: Safranlı Pilav
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı ince; uzun taneli pirinç İki tutam safran Bir buçuk su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı tereyağı Tuz

ORTA 2 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 su bardağı ince, uzun taneli pirinç
İki tutam safran
Bir buçuk su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Yapılışı

1

İki tutam safranı, bir buçuk su bardağı sıcak suyla karıştırın. Tereyağını bir tencerede eritin. Yağ kızdıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinci ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra safran eklediğiniz sıcak suyu ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte pirinç suyu çekene dek pişirin. 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapın.