Name: Pirzola
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 kg pirzola (2'şer kalem kesilmiş dövülmemiş) 3 tatlı kaşığı bal 7 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet ince kıyılmış soğan 3 diş kıyılmış sarımsak 2 dal kıyılmış maydanoz 3 dal kıyılmış dereotu 2 tutam nane Bir buçuk limonun rendelenmiş kabuğu 3 çorba kaşığı sirke 1/4 rendelenmiş muskat 3 çay kaşığı pul biber Bir buçuk çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1
Tüm malzemeyi üzerine ilave edin. Karıştırarak etin her tarafına bulaşmasını sağlayın. Bu şekilde buzdolabının alt rafında 3-4 saat bekletin. Daha sonra mangala koyun ve çevirerek her tarafını pişirin.
- # ORTA
- # PİRZOLA

Pirzola

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kuzu Güveç

Pastırmalı Köfte Kapama

Veganburger

İç Pilavlı Çanak Köfte

Sofra’da Bu Ay