Pideli İskender

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    PİDEYİ verev biçiminde doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada çok az sıvıyağ ile kızartın. Servis tabağına alıp, üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. Diğer tarafta kıymayı soğansız olarak yine az sıvıyağ ile kavurun. Tuz, karabiber, salça ve pulbiber ekleyin. Yoğurtlu pidenin üzerine gezdirin. Közlenmiş biber ve domates dilimleri ile servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
  • Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
  • İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
  • Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...