Nohutlu ve Portakal Sulu Siyah Pirinç Pilavı

Name: Nohutlu ve Portakal Sulu Siyah Pirinç Pilavı
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: Bir buçuk su bardağı siyah pirinç Yeteri kadar su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı portakal suyu 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kavrulmuş fındık 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu Tuz; karabiber

ORTA 6 KİŞİLİK

Malzemeler

Bir buçuk su bardağı siyah pirinç
Yeteri kadar su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı portakal suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kavrulmuş fındık
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
Tuz, karabiber

Yapılışı

1

Öncelikle siyah pirinci bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. 1 saat bekletin ve süzün. Duru suyu çıkana kadar yıkayıp, süzdükten sonra tereyağında kavurun. Üzerine portakal suyu ve 4 su bardağı su ekleyin. Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika dinlendirdikten sonra nohut, fındık, rendelenmiş portakal kabuğu, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.