Kuyu Kebabı

ORTA 6 KİŞİLİK

Ekran Açık Kalsın

Malzemeler

1 adet kemiği çıkarılmış
koyun budu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet rendelenmiş soğan

Yapılışı

1

ZEYTİNYAĞI, pulbiber, soğan ve tuzu genişçe bir kaba alın. Eti bu sosa koyup bir gece bekletin. Ertesi gün eti sostan alıp, üzerini peçete ile temizleyin ve kısık ateşte iki buçuk saat pişirin.

Sofra’da Bu Ay

Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Fırında Nar Ekşili Kuzu Kol

Bearnaise Soslu Antrikot

Parmak Kebabı — ORTA

Parmak Kebabı

Erikli İncik — ZOR

Erikli İncik