Kastamonu Usulü Keşkek

ORTA 4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Dövme buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Buğday ve barbunyayı ayrı ayrı haşlayın. Daha sonra ikisini de tencereye alıp, tuz ve suyu ilave edin. Kısık ateşte ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak 15 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Üzeri için piyazlık doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Pulbiber ve karabiber ilave
    edip çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra’da Bu Ay

  • Zeynep Dinç'ten Zeytinli & Hurmalı Tatlar
  • İnci Bak'tan Davet Menüsü
  • Danilo Zanna ile İtalya Mutfağı
ve Daha Fazlası ...