Kastamonu Usulü Keşkek
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Dövme buğdayı 1 gece önceden suda bekletin. Buğday ve barbunyayı ayrı ayrı haşlayın. Daha sonra ikisini de tencereye alıp, tuz ve suyu ilave edin. Kısık ateşte ara sıra tahta bir kaşıkla karıştırarak 15 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Üzeri için piyazlık doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Pulbiber ve karabiber ilaveedip çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dilek Yetkiner ile Ot Kokulu Mücverler
- Dünya Mutfağından Çilekli Tartlar
- Zeynep Dinç'ten İlkbaharın Müjdecileri
- İnci Bak'tan Kuzu Etli Bahar Yemekleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
