Kajulu Patlıcanlı Kuskus
ORTA
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Tereyağını eritip, alacalı soyulup küp doğranmış patlıcan ve kaju fıstığı kavurun. Biberiye, tuz, karabiber, pulbiber ekleyip şöyle bir çevirin. Üzerine kuskusu ekleyip, karıştırın. İki su bardağı suyu ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekmek üzereyken, 1 çorba kaşığı krema ekleyip, karıştırın ve birkaç dakika daha ocakta tutun. Sıcak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Bağ Bozumu Zamanı Hasattan Sofraya Bağ Rotaları
- Şef Serkan Anavatan ve Doğadan İlham Alan Mutfağı
- İncir ile İlave Şekersiz Tarifler
- Zeynep Dinç'ten Sonbaharı Karşılayan Tabaklar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
