Hindi Etli Hünkar Beğendi

4 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Beğendi için patlıcanları ateş üzerinde veya fırında közleyin ve kabuklarını soyun. Soyulmuş patlıcanları çatal yardımıyla ezin. Bir tencerede yağı eritin. Unu ekleyip kavurun. Kavrulan una sütü yavaş yavaş ekleyin.
    Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ezilen patlıcanlara, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve
    karabiberi ekleyin. Tencereyi ocaktan alın. Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvıyağı ve soğanları bir tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı doğranmış hindi etlerini ve lezzet tuzunu ekleyin. Hindi etini
    suyunu bırakıp çekene kadar arada bir karıştırarak pişirin. Et suyunu çektikten sonra kabukları soyulmuş, küp doğranmış domates ve sivri biberleri ilave edin. Domatesler suyunu çektikten sonra su, tuz, karabiber
    ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Beğendiyi servis tabağına alın. Üzerine pişen hindi etini yayıp servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.