Greyfurt ve Hardal Soslu Tavuk

Name: Greyfurt ve Hardal Soslu Tavuk
Ingredients: 4 adet tavuk budu Soğan; sarımsak

Yemek yaparken değişik şeyleri denemekten hoşlanıyorum,bu tarif de kendi düşüncemle ortaya çıktı,bence güzeldi ama greyfurt sevmeyenler koymayabilir,hardalı tavsiye ederim.

Malzemeler

4 adet tavuk budu
1-2 patates
1 havuç
200 gr kültür mantarı
Hardal
Yarım çay bardağı greyfurt suyu
Kekik,kırmızı biber,tuz
Soğan,sarımsak

Yapılışı

1

Tavukları greyfurt suyu,hardal,kekik,kırmızı biber,tuz,soğan ve sarımsak ile marine edip en az 3-4 saat tercihen bir gece buzdolabında bekletin.Patatesleri,havucu ve mantarları doğrayıp karıştırın.Buzdolabındaki tavukları kabından çıkartın,kalan sosu patates,havuç ve mantar karışımına ekleyip karıştırın.Hepsini bir fırın poşetine koyup 200 derece fırında pişirin.Afiyet olsun.

AŞÇININ NOTU

Ben genelde yemeklerimi kafama göre yaparım,size uymayan bir yer varsa değiştirebilirsiniz.