Öğünler Akşam Yemeği ve Ana Yemekler Dört peynirli pizza

Dört Peynirli Pizza

ORTA 60 DAKİKA 8 ADET

Her lokmada peynirin doyurucu lezzetini hissedin!

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    Maya, su ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde un ve tuzu harmanlayıp, ortasını havuz gibi açın ve mayalı karışımı ilave edip, kenarlardan ortaya azar azar malzeme indirerek 10 dakika yoğurun.

  • 2

    Hamur toparlandığında yağlanmış geniş bir kaba alın. Üzerini bezle örtüp, sıcak bir ortamda 30 dakika dinlendirin. Unlanmış zemin üzerinde hamuru incecik açıp kenarlarını hafifçe kıvırın. Üzerine domates sos sürün. Peynirleri birlikte harmanlayıp hamurun üzerine yayın ya da dilerseniz farklı peynirleri ayrı bölümler halinde yerleştirin.

  • 3

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarları hafif kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Dört Peynirli Pizza Nedir ?

    İtalyan mutfağına ait içerisinde 4 farklı peynir çeşiti bulunduran parmesan, gorgonzola, mozzarella ve genellikle provolone peynirinin kullanıldığı domates sosunun çok az veya çoğunlukla kullanılmadığı, tüm lezzetini peynirlerin kendi aromasından alan oldukça lezzetli ve aromatik bir pizza çeşitidir.

    Dört Peynirli Pizza İçin Hangi Peynirleri Kullanabiliriz ?

    Tulum peyniri, küflü peynir, eski kaşar, çeçil peyniri, taze kaşar ve dil peyniri gibi peynirler hem erime hem tat aroma özelliklerinden dolayı pizza da kullanılabilecek peynirler arasındadır.

    Pizzanın Peyniri Ne Zaman Konur ?

    Dört peynirli pizzada, pizza sosu dökülecekse önce sos dökülür daha sonra erimesi için tabana erime de en kuvvetli peynir, daha sonrasında diğer peynirleri parçalar halinde üzerine serpiştirilebilir.

    Pizza Hamuruna Süt Mü Su Mu Konulmalı ?

    Genellikle su konulur, süt hamura daha yumuşaklık ve lezzet katacaktır.

    Pizza Hamuru Mayalı Mı Olmalı Mayasız Mı Olmalı ?

    Mayasız ama yumuşak dokulu bir hamurda kullanılabilir ama mayalı hamur çok daha pofuduk dokulu ve keyifli bir pizza hamuru lezzeti sunacaktır.

    Mozzarella İle Kaşar Peyniri Benzer Midir ?

    Görüntü ve doku olarak birbirlerine benzeseler de doku ve içerik olarak birbirlerinden ayrılırlar. Pizza için kullanılırken mozarella peyniri yoksa kaşar peyniri yerine kullanılabilir bir alternatiftir.

    AŞÇININ NOTU
    Pizza yaparken çeşitli bölgelerin peynirlerini tercih edebilirsiniz. Pizza hamurunun zemininde eriyecek bir peynir cinsi kullanıp, üzerine dilediğiniz peynirleri (tuz derecelerini tadarak) ilave edebilirsiniz. Damak zevkinize göre domates sos kullanmayabilirsiniz
AŞÇININ NOTU
Pizza yaparken çeşitli bölgelerin peynirlerini tercih edebilirsiniz. Pizza hamurunun zemininde eriyecek bir peynir cinsi kullanıp, üzerine dilediğiniz peynirleri (tuz derecelerini tadarak) ilave edebilirsiniz. Damak zevkinize göre domates sos kullanmayabilirsiniz

Denemeden Geçmeyin

ORTA 35 DAKİKA

Taze Sarımsak ve Soğanlı Risotto

KOLAY 35 DAKİKA

Karalahanalı Kuzu Ciğerli Taco

KOLAY

Domates Soslu Biftek Dilimleri

ORTA 35 DAKİKA

Tavada Biberli Et

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.