Domatesli Pilav

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Sıvı yağ tencereye alınır.
    rendelenmiş domatesler ilave edilip suyu çekilene dek kavrulur..
    üzerine pirinçler ilave edilir.
    pirincin cinsine göre 1-1,5 veya 1-2 oranında kaynar su eklenir.
    tuz ve kekik katılır.
    güzelce karıştırılır ve kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır... pişince altı kapatılıp demlenmeye bırakılır..

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...