Bulgur Pilavı

• Bulguru ılık su ile yıkayalım. Bulgur bir kenarda beklerken, tencerede zeytinyağı ve tereyağında yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı kavuralım. Ardından domates salçası ve biber salçasını ekleyip yarım dakika kadar kavuralım. Bulguru da ekleyip 1 dakika daha kavurup, üzerine 4,5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim. Tuzunu ve karabiberini atalım.Yaklaşık 15 dakikada pişiyor.