Brokolili tortilla

ORTA 10 KİŞİLİK

Malzemeler

Yapılışı

  • 1
    Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Bir buçuk kahve fincanı zeytinyağını tavada kızdırın. Brokoliyi ilave edip, rengi dönene kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kalan iki buçuk kahve fincanı zeytinyağı, kırmızı biber ve doğranmış havucu ekleyin. Ocağın altını biraz daha açıp 3-4 dakika soteleyin. Yumurta, maydanoz ve kremayı birlikte çırpıp brokolinin üzerine dökün. Tavanın kapağını kapatıp orta ısılı ocakta 10 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
    AŞÇININ NOTU
    Brokolinin yerine taze soğan ve dereotu da kullanabilirsiniz

Sofra’da Bu Ay

  • Zeynep Dinç'ten Yaratıcı ve Güçlü Tabaklar
  • Proteinin En Lezzetli Halleri
  • İnci Bak'tan İmza Kaseler
  • 76 Tarif Hızlı Kolay Lezzetli!
ve Daha Fazlası ...