Bonfile Tava, Demi Glase ile
Malzemeler
Yapılışı
-
1
ETLERİ arzu edilen kıvamda tavada önlü arkalı pişirin. Patatesleri soyup halka halka dilimleyin. Kızgın yağda patatesleri kızartın. Demi glase sosu ısıtın. Domatesleri 25 dakika önceden ısıtılmış 140 derece fırında pişirin. Pişen bonfileleri tabağa alıp yanına patatesleri yerleştirin. Ketçap ekleyin. Üzerine demi glase sosu gezdirin. Pişmiş domatesi yerleştirerek servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
