Ela, mutfağıyla Türkiye’yi temsil ediyor

Türk ve dünya mutfağından seçkin lezzetleriyle birçok kez ödüle layık görülen Ela Quality Resort Hotel, 06-09 Ekim 2012 tarihleri arasında Almanya’nın Erfurt kentinde yapılan 2012 IKA/Dünya Aşçılar Olimpiyatlarına katılarak Türkiye’yi temsil ediyor.

Ela Quality Resort Hotel Şeflerinden Abdi Gündüz, 2012 IKA/Dünya Aşçılar Olimpiyatlarına Tüm Aşçılar Federasyonu Milli Takımı'nın 32 kişilik Türkiye'nin usta şeflerinden oluşan ekiple katılıyor. Dört yılda bir yapılan ve 108 yıldır geleneksel olarak devam eden olimpiyatlar gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonları arasında yer alıyor. 5 farklı kategoride Türkiye'ye madalya kazandırmak için yarışacak olan milli takımı, Abdi Gündüz, restoran tatlı tabağı, 1 kişilik 3 cors yemek, başlangıç, ana yemek, tatlı, yağ çalışması (heykel) ve sebze çalışmasıyla temsil ediyor. Abdi Gündüz, daha önce Yılın Altın Türk Şefi Kupası'nın yanı sıra, yurtiçi ve yurtdışında düzenlenen çeşitli yarışmalarda 11 altın madalya, 5 gümüş madalya, 6 bronz madalya almaya hak kazandı.

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...