Victor’u anıyoruz

Geçen yıl 3 Mart’ta kaybettiğimiz Buğday Derneği'nin kurucusu Victor Ananias, ölümünün birinci yıldönümünde Bodrum Bitez’deki kabri başında, %100 Ekolojik Pazarlarda ve Kaz Dağları’ndaki Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi’nde düzenlenecek etkinliklerle anılıyor.

3 Mart'ta Bodrum Bitez'deki kabri başında, 3 ve 4 Mart tarihlerinde kurucusu olduğu Şişli ve Kartal %100 Ekolojik Pazarlarda yapılacak hayırlarla (imece usulü, hep birlikte hazırlayacağımız yemeklerle) yad edilecek Victor için, 7 Mart'ta Kaz Dağları'ndaki Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi'nde de bir anma töreni ve "hayır" gerçekleştirilecek.

Victor'un anısına tasarlanan www.victorananias.org web sitesi de 3 Mart tarihinde açılacak. Sitede; Victor Ananias'ın yaşamı, attığı tohumlar (Buğday Restoran, Doğal Ürün Dükkânları, Buğday Ekolojik Yaşam Dergisi, TaTuTa, %100 Ekolojik Pazarlar, Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi), ardından yazılanlar, mutfağından, albümünden ve kaleminden bölümlerinde ondan kalan izler yer alıyor. Böylece kısa yaşamına pek çok şey sığdıran Victor Ananias, ardında bıraktıklarıyla var olmaya ve ekolojik yaşam alanında ilham vermeye devam ediyor.

Ekolojik tarım alanında tüm dünyada tanınan ve uluslararası ekolojik tarım kuruluşları tarafından geleceğin 5 liderinden biri olarak gösterilen sevgili Victor Ananias, 2008'de, dünyada sınırlı sayıda kişinin layık görüldüğü "One World Award" ödülünü almıştı.

Yaşamı boyunca ekolojik yaşam bilgisinin yayılması için büyük çaba gösterdi; ekolojik tarım, ekolojik ürünler, ekolojik turizm ve doğa dostu mimarlık alanlarında gelecek kuşaklara miras kalabilecek değerde çok sayıda tohum attı. %100 Ekolojik Pazarlar, TaTuTa (Tarım Turizm Takas), Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi onun attığı tohumlardan sadece birkaçı olarak bugün pek çok insanın yaşamına değer katıyor…

Anma Programı
3 Mart Bodrum – Bitez, saat 11
3 Mart Şişli %100 Ekolojik Pazar, saat 11.00
4 Mart Kartal %100 Ekolojik Pazar saat 11.00
7 Mart Çamtepe Ekolojik Yaşam Merkezi – Adatepebaşı Köyü, Küçükkuyu,saat 11.00

Sofra’da Bu Ay

  • İnci Bak’tan kabak ve patlıcanla ezber bozan tarifler
  • Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
  • Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler
ve Daha Fazlası ...