Akhisar Zeytin Hasat Şenliği
Üç ay boyunca aralıklarla sürecek olan hasat bu yıl çok bereketli. Çünkü bir yıl az bir yıl çok veren zeytinin bu yıl var yılı, bol yılı. Dallarda siyahlaşmış, mürdüm rengine geçmiş ya da yemyeşil etli, iri taneli olanlarına kadar zeytinağaçları meyve dolu. Yani toplanacak daha çok ağaç var.
Akhisar Türkiye'de kayıtlı 12 milyon adet ile en çok zeytin ağacına sahip bölge. Ama Akhisar adı zeytinle birlikte anılmıyor. Ayvalık, Edremit ve Gemlik kadar bilinirliği yok. Oysa Akhisar zeytin ve zeytinyağında ülkede neredeyse lider. Hak ettiği yere gelmesi için çalışan Akhisar Ticaret Borsası, özellikle zeytinde az tuzlu ve dayanıklılıkla dünya piyasasında daha farklı bir çıkışın peşinde. Akhisar'ın bilinirliliğini bu alanda artırmanın yollarını arıyor. El değmeden hasat yapabilen en modern zeytin toplama makinelerinin kullanımına başlayan Akhisarlı zeytin üreticileri, uluslararası standartlarda tesis sayısını da artırarak markalaşma yolunda.
Şenlik kapsamında düzenlenen panelde konuşan Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Emin Demirci, Türkiye'de en son teknolojiye sahip şemsiyeli hasat makinesinin ilk kez kullanıldığını belirtti ve sürdürülebilir zeytin hasadında maliyetleri düşürmenin gerekliliği üzerinde durdu. Sektörün 62 ülkeye ihracat yaptığını vurgulayan Demirci, birçok ödüllü markanın Akhisar'dan çıktığını gururla belirtti. Panelde zeytinin tomurcuktan sofraya seyahati, ideal zeytinyağının değerleri ve sağlıklı yaşam için sundukları verilerle ortaya kondu.