Zamane Kahvesi'nde blog yazarlarıyla brunch
"Geleneksel Sofra Buluşmaları" etkinliği çerçevesinde ikinci kez yemek blog yazarları ile bir araya geldik.
Fotoğraflar: Haydar Erçin ve Aylin Türkşen Aysel
Türkiye'nin en çok satan yemek dergisi Sofra ve "Türkiye'nin yemek portalı" sloganıyla yayın hayatını sürdüren www.sofra.com.tr ekipleri olarak, "Geleneksel Sofra Buluşmaları" etkinliği çerçevesinde ikinci kez yemek blog yazarları ile bir araya geldik.
Suadiye Zamane Kahvesi'nde gerçekleşen brunch'a, en popüler yemek blog yazarları ve Turkuvaz Dergi Grubu yöneticileri katıldı.
Davetlilerin yoğun ilgi gösterdiği workshop'ların ilkinde Zamane Kahvesi'nin ödüllü Executive Chef'i Gökhan Tufan tarafından "Fırınlanmış Tavuk" ve "Cezvede Türk Kahveli Sıcak Kek" sunumu ve tadımı yapıldı.
Ardından Sofra Dergisi fotoğrafçısı Erkin Ön ve yemek fotoğrafçısı Mehmet Ateş'in hazırladığı "Yemek Fotoğrafçılığı" workshop'u gerçekleştirildi.
Sofra’da Bu Ay
- İnci Bak’tan Kabak ve Patlıcanla Ezber Bozan Tarifler
- Şef Beyza Çevik ve Berrin Ak’tan Beş Çayı Sofraları
- Zeynep Dinç'ten Yazı Yufkaya Saran Tarifler