Neşeli kanepeler

BALIKLI KANEPE

Malzemeler:

1 dilim ekmek

Beyaz krem peynir

Kırmızı biber

1 adet salatalık

Yeşillik

Hazırlanışı:

Ekmeği balık şeklinde kesin. Kalan ekmeklerle de ufak balıkları yapın. Ekmeğin üzerine krem peynir sürün. Kırmızı biberden halkalar keserek gözlerini yapın. Salatalığı dilimleyip, her bir dilimi ikiye keserek balığın pullarını oluşturun. Bunun için de krem peynir üzerine dilim dilim pulları yerleştirin. Yeşilliklerle yosun havası vermeye çalışın. Balıkları da yerleştirince tabağımız servise hazır demektir

1 ₂

Neşeli kanepeler

MEYVELİ KANEPELER(10 Adet)

Malzemeler:

5 adet milföy hamuru

1 paket krema

4 çorba kaşığı tozşeker

Süslemek için:

Böğürtlen, Frenk üzümü, dağ çileği ve nane yaprakları

Hazırlanışı:

Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp yarım saat bekletin. Yumuşayan hamurları tek tek merdaneyle açarak inceltin. Ortadan ikiye kesip her bir hamuru mekik kalıbına yerleştirin. Kabarmaması için hamura çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Kalıptan çıkarın ve soğutun. Diğer taraftan bir kasede kremayı tozşekerle katılaşana kadar çırpın. Kremayı buzdolabında 15 dakika bekletin ve sıkma torbasına doldurun. Mekik kalıplarının içine krema sıkın. Üzerlerini meyve ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

2 ₂

Neşeli kanepeler

SALAMLI KANEPE(15 Adet)

Malzemeler:

1 adet kepekli veya normal baget ekmek

7-8 çorba kaşığı siyah zeytin ezmesi

l 2 adet salatalık

15 dilim salam

15 adet kapari

Süslemek için:

Dereotu

Hazırlanışı:

Baget ekmeği 15 dilim halinde kesin. Üzerine zeytin ezmesi sürüp, dilimlenmiş salatalık yerleştirin. Rulo yapılmış salam dilimini kürdanla ekmeğe batırın. Üzerine kapari yerleştirin. Diğer ekmek dilimlerini de aynı şekilde hazırlayın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.