Cevizli Erişte

Erişteyi haşlayın. Servis tabağına alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyin. Geri kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya alın ve ceviz altın sarısı rengini alana kadar kavurun. Eriştenin üzerine ceviz ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapın.