Her lokması Hatayı yaşatacak
Abagannuş Tarifi (4 kişilik)
2 adet patlıcan
2 adet domates
4 adet kırmızı biber
Tuz,
karabiber,
pulbiber
Nar ekşisi,
zeytinyağı
Patlıcan, domates ve biberi közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra bir bıçak yardımıyla kıyın. Tuz, karabiber ve pulbiber serpin. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip karıştırın.