2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı bal
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ev yapımı domates salçası
2 yemek kaşığı esmer şeker
Yarım çay bardağı elma sirkesi
2 yemek kaşığı Worcestershire sos
1 çay kaşığı acı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı toz hardal
Tuz, Karabiber
Sarımsağı ezerek püre haline getirin. Daha sonra bal dışında kalan tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Bal ekleyip iyice karıştırın. Izgara veya fırında pişirdiğiniz tavukla birlikte servis yapın.
