Mantarlı Frittata Tarifi
Doğal ve taze gıdalarla mevsiminde beslenmeyi tercih edenler için yaz mevsiminin hediyesi sayısız alternatif var. Zeynep Yeşim Tellide titizlikle seçtiği malzemeleri sofrasında birbirinden şık tariflere dönüştürüyor…
Yumurta ve kaymağı çırpın. Küp doğranmış kestane mantarı, sucuk, soğan, kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Döküm tavaya alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dakika pişirin.