Semizotlu, Bulgurlu Taze Patates Salatası
Özellikle bahar ve yaz mevsiminde yeşillik tezgahlarını dolduran semizotunu taze patates ile bir araya getirdik. Bu lezzet birleşimini günün her saatinde deneyebilirsiniz. İşte kolay ve nefis tarifiyle semizotlu, bulgurlu taze patates salatası tarifi.
Taze patatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber ortadan ikiye kesin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin. Semizotunu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın. Sapları daha sonra kullanmak üzere kaldırın. Kırmızı biberleri küçük küp şeklinde doğrayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız malzemeleri geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ekleyip karıştırın ve ılık servis yapın.