İncirli Salata
İncirle salata mı olur diye düşünüyorsanız bu salatayı yedikten sonra fikriniz tamamen değişecek! İncirli, arugula yeşillikli salata tarifi.
Arugula yaprağını temizleyip büyük bir kasenin içine alın. Siyah kabuklu incirleri boyuna dörde kesin. Şeftalinin çekirdeğini çıkarıp incecik dilimleyin. Kırmızı elmayı da şeftali gibi dilimleyin. Salatanın sosu için 2 yemek kaşığı ev yapımı vişne sirkesi, 3 yemek kaşığı erken hasat sızma zeytinyağı, toz beyaz biber ve tuzu iyi karıştırıp salata malzemesinin üzerine gezdirin. Harmanlayıp üzerine ufalanmış ceviz içi serpin ve servis yapın.