Ilık Kabak Salatası
Kabak salatası nasıl yapılır? Hafif ama lezzetli bir salata tarifi arıyorum diyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Ilık kabak salatası tarifi.
Kabakların kabuklarını soyup tuzlu suda hafif çiğ kalacak şekilde haşlayın. Süzgece alıp suyunu süzdürün. Daha sonra iri halkalar şeklinde doğrayın ve bir kaba alın. Sos için ince kıyılmış dereotu, nane ve dövülüş sarımsak, sirke, tuz ve zeytinyağını iyice çırpın. Kabak sıcakken sosu üzerine gezdirip harmanlayın ve servis tabağına alın. Üzeri için peyniri küp doğrayıp salatanın üzerine serpiştirin. Ilık olarak servis yapın.